Soezie Original Surfina Farine de Blé T55 2,5kg

Soezie Original Surfina Farine de Blé T55 2,5kg est une farine de blé extra fine idéale pour la préparation de pains blancs, baguettes, viennoiseries et pâtisseries. La farine T55 est une référence dans la boulangerie française grâce à sa polyvalence et à ses excellentes propriétés de cuisson.

Son équilibre entre protéines et gluten permet d''obtenir des pâtes souples, bien développées et faciles à travailler. Elle contribue à la formation d''une mie légère et d''une croûte croustillante.

En plus du pain blanc et de la baguette traditionnelle, elle convient également pour les croissants, la pâte feuilletée, les gâteaux, fonds de tarte et biscuits. Une seule farine pour de nombreuses préparations sucrées et salées.

Cette farine contient uniquement des ingrédients naturels et convient parfaitement aux boulangers qui souhaitent ajouter eux-mêmes la levure, le sel et d''autres ingrédients. Compatible avec les machines à pain et la cuisson au four.

• Farine de blé extra fine type T55
• Adaptée aux pains blancs, baguettes et pâtisseries
• Idéale pour créer vos propres recettes
• Composée exclusivement d''ingrédients naturels
• Compatible avec les machines à pain et le four
• Emballage hermétique et sans poussière
• Contenu : 2,5 kg