Chevilles

Dowels en pilaren

Door de dowels en pilaren komt er stabiliteit in de taart. Ze zorgen ervoor dat je taartlagen stevig op elkaar blijven staan, waardoor je taart niet inzakt of verzakt. Ze geven je ook nog is de vrijheid om prachtige creaties te maken, zoals een meerlaagse bruidstaart, verjaardagstaarten en andere speciale gelegenheden.

Materiaal & gebruik

Dowels zijn meestal gemaakt van stevig materiaal zoals plastic of hout. Ze worden verticaal in de taartlagen gestoken om extra ondersteuning te bieden. Door dowels te plaatsen tussen de taartlagen, verdeel je het gewicht van de bovenste lagen gelijkmatig over de onderste lagen, waardoor instabiliteit wordt voorkomen. Dowels zorgen ook voor een betere hantering en transport van de taart.

Pilaren daarentegen zijn langere, cilindervormige structuren die worden gebruikt om meerdere taartlagen op elkaar te stapelen. Ze kunnen gemaakt zij van plastic of kunstof materialen en dienen als stevige verticale steunpunten tussen de lagen van je taart. Pilaren bieden niet alleen stabiliteit, maar voegen ook een decoratief element toe aan je taartontwerp. Ze kunnen transparant zijn om een zwevend effect te creëren of juist versierd zijn met mooie patronen en details.