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Renshaw Extra Fondant Blanc 5kg

Marque: Renshaw
-20%
Renshaw Extra Fondant Blanc 5kg

Renshaw Extra Fondant Blanc 5kg

Marque: Renshaw

Avec Renshaw Extra Fondant Blanc 5kg, travaillez efficacement et professionnellement sur des gâteaux aux bords nets et à la finition blanc éclatant. Ce fondant spécialement développé est extra ferme et élastique, idéal pour recouvrir des gâteaux grands, hauts et à étages. Il peut être étalé finement sans fissures ni déchirures, même en utilisation intensive.

Grâce à sa résistance accrue, le fondant conserve sa forme même dans des conditions chaudes ou humides. Sa couleur blanche uniforme garantit une finition professionnelle et convient parfaitement aux gâteaux de mariage, pièces montées et designs modernes où un résultat impeccable est essentiel. Sa texture souple permet un gain de temps et une qualité constante.

  • Idéal pour recouvrir des gâteaux grands, hauts et à étages avec des bords nets.
  • Extra ferme et élastique, adapté aux environnements chauds ou humides.
  • 5kg de fondant, parfait pour un usage professionnel et intensif.

  • Pétrissez le fondant sur une surface propre et sèche jusqu’à ce qu’il soit lisse et souple.
  • Saupoudrez légèrement le plan de travail de sucre glace et étalez le fondant sur une épaisseur de 2-4mm.
  • Enroulez le fondant autour d’un rouleau à pâtisserie et déposez-le sur le gâteau. Lissez délicatement le dessus avec la main.
  • Lissez les côtés avec la paume de la main ou utilisez un smoother pour une finition parfaite. Coupez l’excédent de fondant.
  • Pour les petites fissures: frottez délicatement avec la main ou utilisez un flexi smoother tant que le fondant est encore frais.
  • Pour un résultat optimal: recouvrez d’abord le gâteau de pâte d’amande, de crème au beurre ou de ganache avant d’appliquer le fondant.
  • Conserver dans un endroit frais et sec. Emballer hermétiquement le fondant restant.

Sucre, sirop de glucose, huile de palme, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, stabilisant : E413, stabilisant : E466, conservateur : E202, arôme naturel.

Peut contenir des traces de : œuf, soja, lait, fruits à coque et sulfite.

Ce produit est : Kasher certifié, Halal certifié, digne de végétariens et digne de végétaliens.

Conserver dans un endroit frais et sec.

  • SKU
    R02836
  • Marque
    Renshaw
  • Couleur
    Blanc
  • Thème
    Grootverpakkingen
  • Poids
    5 kg
  • Régime spécial
    Halal, Casher, Végétarien, Végan
  • EAN
    15010301028360
  • Représentant de l'UE
    Renshaw
    Unit 6/7 Dunshaughlin Business Park
    Dublin Road
    Dunshaughlin Co. Meath A85YY89
    IE
    www.renshawbaking.com
  • Contenu net : 5 kg
  • Langues sur l''emballage : Néerlandais et Anglais
Valeur nutritive pour 100 g
  • Énergie en kJ
    1698 kJ
  • Énergie en kcal
    401 kcal
  • Gras
    6.5 g
  • Gras saturé
    3.7 g
  • Carbohydrates
    85.5 g
  • Sucres
    83.9 g
  • Protéines
    0 g
  • Sel
    0 g

Avis

Renshaw Extra Fondant Blanc 5kg
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