Bruggeman Levure Instantanée 5x11g

Bruggeman Levure Instantanée 5x11g est une levure sèche de qualité destinée à la préparation du pain, des petits pains et d''autres pâtes levées. Grâce à sa granulométrie fine, cette levure peut être mélangée directement à la farine ou au mélange pour pain sans devoir être dissoute au préalable dans l''eau.

Lors de la fermentation, la levure transforme les sucres présents dans la pâte et produit du dioxyde de carbone. Ce processus permet à la pâte de lever et d''obtenir une texture légère et aérée. Le résultat est un pain bien développé avec une mie régulière.

La levure instantanée présente plusieurs avantages par rapport à la levure fraîche. Elle se conserve plus longtemps, est facile à stocker, simple à doser et directement prête à l''emploi. De plus, une quantité plus faible est généralement nécessaire, ce qui en fait une solution économique.

L''emballage contient 5 sachets pratiques de 11 grammes. Cette présentation permet d''utiliser la quantité nécessaire pour chaque préparation tout en conservant les autres sachets fermés jusqu''à leur utilisation. Un choix idéal pour les boulangers amateurs qui préparent du pain de manière occasionnelle.

• Conditionnée en 5 sachets pratiques de 11 g
• À mélanger directement à la farine ou au mélange pour pain
• Aucune dissolution préalable dans l''eau nécessaire
• Favorise une pâte légère et bien levée
• Se conserve plus longtemps que la levure fraîche
• Idéale pour une utilisation occasionnelle
• Contenu : 5 x 11 g