Overige benodigheden:

• 4 eieren
• 25 + 200 ml water
• 250 gram ongezouten roomboter
• Decoratie lint
• Satéprikker

2 dagen van te voren:

Kneed 200 gram rode fondant door en rol het uit op een met Magic Roll-Out Powder bestrooid werkblad tot een dikte van ongeveer ¾ cm. Steek hier het grote hart uit, steek in de onderkant een sate prikker en laat goed drogen.

Op de dag zelf:

Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). Maak 200 gram FunCakes mix voor botercrème aan met 200 ml water en zet weg. Doe 250 gram FunCakes mix voor Biscuit Deluxe samen met 25 ml water en 4 eieren in een mengkom en mix dit in 8 minuten op de hoogste stand tot een glanzend beslag en mix hierna nog 2 minuten na op de laagste stand. Vet de bakpannen in en verdeel het beslag hierover. Verhoog eventueel met bakpapier de bakvorm. Bak de biscuits in ongeveer 30-35 minuten gaar, stort ze na het bakken op een taartrooster en laat afkoelen.

Klop 250 g ongezouten (room)boter in ca. 5 minuten zalvig. Voeg het mengsel in gedeeltes toe aan de boter, mix steeds volledig door voordat het volgende deel wordt toegevoegd. Mix het geheel door tot een gladde crème (ca. 10 minuten). Breng de botercrème op smaak met FunCakes Smaakpasta Framboos.

Snijd de biscuits twee keer door en vul en smeer rondom af met de framboos botercrème. Zet hierna een half uur in de koelkast zodat de botercrème kan op stijven.

Kneed 500 gram pastel roze fondant goed door, rol het uit op een met Magic Roll-Out Powder bestrooid werkblad en bekleed hiermee de taart. Rol witte, donker roze, rode en pastel roze fondant dun uit (van elke kleur 50 gram) en steek hier kleine hartjes uit. Op een aantal witte hartjes maak je met de eetbare rode stift stipjes. Plak de hartjes met eetbare lijm op de taart en steek het grote hart voorzichtig boven in de taart. Decoreer de boven- en onderrand met een mooi lint.