Overige benodigdheden:

• 50 gram cacaopoeder
• 50 gram kristalsuiker
• 250 ml water
• 200 ml olie

Verwarm de oven voor op 180˚C (heteluchtoven 160˚C). Meng 500 gram FunCakes mix voor muffins, 250 ml water, 50 gram kristalsuiker, 50 gram cacao en 200 ml olie in een kom en mix deze op een lage snelheid in 5 minuten tot een glad beslag.  Voeg een handje vol pure FunCakes chocolade chunks toe aan het beslag.

Verdeel 12 papieren bakvormpjes over een muffin bakvorm en vul deze tot vlak onder de rand met beslag. Bak de muffins in de voorverwarmde oven in ca. 25 minuten.

Dit recept is mede mogelijk gemaakt door FunCakes.