Kouglof avec paquet de cuisson goutte à goutte

Contenu de l'emballage de cuisson :

• dr. Oetker Backfreude Classic Mini moule à gâteau Bundt10x5cm
• FunCakes Mélange à Pâtisserie pour Cupcakes 500g
• Mélange Disco Graines de Mousquet FunCakes 80g
• FunCakes Dip 'n Drip Blanc 375g

Fournitures à ajouter soi-même :

• 125 grammes de beurre
• 2,5 œufs (125 grammes)
• Aérosol de cuisson

Étape 1 : Cuire le Kouglof

Préchauffer le four à 160°C (four à convection). Traiter les ingrédients à température ambiante. Mélangez 250 grammes de mélange FunCakes pour Cupcakes, le beurre et les œufs à basse vitesse pendant 4 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Graisser le moule à cake et cuire le gâteau environ 60 minutes. Vérifier avec une pique à brochette si le gâteau est cuit, s'il ressort propre c'est que le gâteau est cuit. Laissez le gâteau refroidir un moment dans le moule puis démoulez-le sur une grille. laissez refroidir.

Étape 2 : Décorez le Kouglof avec du glaçage et des vermicelles

Remplissez un bol allant au micro-ondes avec le glaçage fondant blanc. Faire chauffer environ 1 minute à 340 W au micro-ondes. Utilisez une cuillère pour faire glisser le goutte à goutte sur le Kouglof (vous pouvez aussi le faire avec une poche à douille). Décorer directement avec le mélange disco.

Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à l'extérieur du réfrigérateur.