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Soezie Original Farine de Blé Complet 2,5kg

Marque: Soezie
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Soezie Original Farine de Blé Complet 2,5kg
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Soezie Original Farine de Blé Complet 2,5kg

Marque: Soezie
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Soezie Original Farine de Blé Complet 2,5kg est une farine complète polyvalente idéale pour la préparation de pains complets traditionnels et d''autres recettes nourrissantes. Elle est obtenue à partir du grain de blé entier, comprenant le son, le germe et l''amande, afin de préserver toutes les caractéristiques naturelles du blé.

Cette farine complète se distingue par sa saveur riche et légèrement noisettée ainsi que par sa texture authentique. Comme le grain entier est utilisé, les fibres, vitamines et minéraux naturellement présents sont conservés. Elle convient parfaitement pour les pains complets, mais aussi pour les petits pains, pancakes, muffins, biscuits et pâtes complètes maison.

Sa teneur naturelle en fibres contribue à une sensation de satiété durable et à une saveur plus riche. L''utilisation du grain entier apporte également la couleur caractéristique et l''aspect rustique des préparations complètes.

Elle est idéale pour les boulangers qui souhaitent composer eux-mêmes leurs recettes avec de la levure, du sel et d''autres ingrédients. Compatible avec les machines à pain et la cuisson au four.

  • Farine complète obtenue à partir du grain de blé entier
  • Idéale pour le pain complet traditionnel
  • Convient également aux pâtes complètes maison
  • Parfaite pour créer vos propres recettes
  • Composée uniquement d''ingrédients naturels
  • Compatible avec les machines à pain et le four
  • Conditionnée dans un emballage hermétique et sans poussière pour une protection et une conservation optimales
  • Contenu : 2,5 kg

Préparation en machine : ajoutez tous les ingrédients dans la machine à pain en évitant le contact direct entre la levure et le sel. Sélectionnez un programme de 2 à 3 heures, choisissez la couleur de croûte et la taille du pain puis démarrez la machine. Laissez refroidir le pain sur une grille après cuisson.

Préparation à la main : mélangez tous les ingrédients et pétrissez environ 20 minutes à la main ou 10 minutes avec un robot. Couvrez et laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante. Façonnez ensuite le pain, laissez à nouveau lever jusqu''à doublement du volume et faites cuire environ 30 minutes à 220 °C. Laissez refroidir sur une grille.

farine de blé complète, farine de blé, farine (soja), gluten de blé, son de blé, germes de blé (grillé), farine de malt de blé, agent de traitement de la farine : enzymes (amylase, xylanase, protéase).

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras.

Peut contenir : œuf, lait, fruits à coque, sésame et lupin.

Conserver dans un endroit frais et sec.

  • SKU
    SOE25000150
  • Marque
    Soezie
  • Poids
    2.5 kg
  • EAN
    5411866957813
  • Représentant de l'UE
    Le Bon Grain
    Vaartkaai 30
    2170
    Merksem
    Antwerp
    www.soezie.com
    www.niamhbaking.com
    www.arvesta.eu
  • Contenu net : 2,5 kg
  • Langues sur l''emballage : Néerlandais, Anglais, Allemand, Français, Bulgare et Hongrois
Valeur nutritive pour 100 g
  • Énergie en kJ
    1534 kJ
  • Énergie en kcal
    363 kcal
  • Gras
    2.3 g
  • Gras saturé
    0.6 g
  • Carbohydrates
    65.9 g
  • Sucres
    2 g
  • Protéines
    14.9 g
  • Sel
    0 g

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Soezie Original Farine de Blé Complet 2,5kg
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