Overige benodigdheden:

• Sinterklaas kleurplaat naar keuze
• Verkruimelde pepernoten

Bak een taart van biscuit in de two-mix bookpan en vul deze met botercrème, breng deze op smaak met de FunCakes smaakstof speculaas en kleine stukjes pepernoot. Je kunt ook een rechthoekige taart bakken en deze in de vorm van een openliggend boek snijden.

Begin met het puzzelplaatje, deze kun je eventueel een paar dagen van tevoren maken. Maak een afdruk op papier van het plaatje en schuif dit in een plasticmapje of leg het onder een stukje huishoudfolie. Knip de verschillende onderdelen uit zoals op de foto. Rol de benodigde kleuren rolfondant dun uit. Leg de onderdelen van de kleurplaat op de goede kleur en snijd ze uit met een mesje of een Cutting Wheel.

Leg de uitgesneden stukjes op het origineel en “puzzel” het plaatje in elkaar. Mocht je het plaatje van te voren maken, pak hem dan tot gebruik goed in met huishoudfolie.

De taart smeer je af met botercrème en bekleedt met de witte fondant. Teken met het Cutting Wheel lijntjes aan de zijkant om bladzijdes te suggereren. Leg een dun rolletje rode fondant onderaan de taart zodat het lijkt of het een rood boek is. Maak bij de vouw van het boek een boogje. Doe daar een klein stukje zwart onder, zodat het lijkt of het los van de tafel ligt.

Maak met de Tappits een leuke tekst, plak die speels op de rechterpagina. Leg het plaatje van de Sint op de linkerpagina bovenaan. Maak een dun rolletje zwarte fondant (met de fondant extruder) en vorm daarmee in schrijfletters een wensenlijstje onder het puzzelplaatje. Maak een leuke boekenlegger van marsepein eventueel met een reliëfmatje. Kwastjes maak je met de fondant extruder, drapeer die over het boek. Voeg eventueel nog wat leuke Sintdecoraties toe of strooi pepernoten om het boek.