Renshaw Pâte de Modelage Chocolat 250g

Pétrissez la pâte soigneusement avec les doigts jusqu’à ce qu’elle devienne lisse, souple et élastique. Cela la rend plus facile à travailler et aide à éviter les fissures lors de l’étalage. Étalez la pâte finement avec un rouleau à pâtisserie sur une surface légèrement saupoudrée de sucre glace pour éviter qu’elle ne colle.

Pour un meilleur résultat, travaillez avec de petites quantités à la fois et conservez le reste bien emballé pour éviter qu’il ne sèche. Utilisez des emporte pièces ou des outils de modelage pour créer des fleurs, des figurines ou des détails fins. Laissez les décorations sécher complètement à l’air libre avant de les placer sur votre gâteau ou vos pâtisseries.