Overige benodigdheden voor Chocolade cupcakes met aardbeienbotercrème:

• 2 eieren
• 40 + 150 gram zachte ongezouten roomboter
• 75 + 125 ml water
• Aardbeien

Verwarm de oven voor op 175°C (heteluchtoven 160°C). Verdeel de mini baking cups over de muffin pan. Maak 360 gram FunCakes mix voor Brownies en 125 gram FunCakes mix voor Botercrème aan zoals is aangegeven op de verpakking. Schep het brownie beslag in een spuitzak, knip er een puntje af en vul de baking cups tot iets over de helft. Bak de chocolade cupcakes in ongeveer 16-18 minuten gaar en laat ze afkoelen op het aanrecht.

Maak de botercrème verder af zoals is aangegeven op de verpakking en breng op smaak met de aardbei smaakpasta. Schep de botercrème in een spuitzak met #1M en spuit toefjes op de chocolade cupcakes. Maak af met een aardbei.

Recept voor 18 mini cupcakes.