Ingrediënten

• FunCakes Bakmix voor Cupcakes 500 gr
• FunCakes Mix voor Enchanted Cream 200 gr
• FunCakes Eetbare Kleurstof Gel Helder Groen
• 250 gram zachte ongezouten roomboter
• 5 eieren
• 125 ml water
• Kokos flakes
• Fles boswandeling

Benodigdheden

• FunCakes Spuitzakken 41 cm
• Wilton Recipe Right Muffin Bakvorm 12 cupcakes
• Wilton Versa-Tools Siliconen Maatlepel
• Wilton Spuitmondje #6B Open Star
• House of Marie Cupcakevormpjes Groen Blad

Stap 1: Maak de cupcakes

Verwarm de oven voor op 160 graden hetelucht en verdeel de House of Marie Baking Cups Groen Blad over de Wilton Recipe Right® 12 Cup Muffin Pan. Maak 500 gram FunCakes Mix voor Cupcakes zoals is aangegeven op de verpakking en verdeel het met de Wilton versa-tools mix & pour spoon over de cups. Bak de cakejes in ongeveer 18-20 minuten lichtbruin en gaar en laat ze afkoelen op het aanrecht.

Stap 2: Maak de Enchanted Cream

Maak 200 gram FunCakes Mix voor Enchanted Cream® aan met 125 ml water, 75 ml boswandeling en een druppel FunCakes Eetbare Kleurstof Helder Groen en mix dit in 3 minuten op hoge snelheid tot en stevige creme. Doe de Enchanted cream in een spuitzak met Wilton Decorating Tip #6B Open Star, zet je spuitmondje recht op je cakeje en spuit met een op en neer beweging een mooie toef op de cakejes.

Stap 3: Decoreer de Boswandeling Cupcakes

Verwarm 100 gram FunCakes Chocolade Melts Wit op 450W in de magnetron. Als het bijna helemaal gesmolten is haal je het uit de magnetron en roer je de zichtbare stukjes weg in de warme melts. Roer er 20 ml boswandeling en een druppel groene kleurstof doorheen tot het een gladde massa is. Doe dit in een spuitzak, knip er een puntje af en drizzle dit over de toef creme. Strooi er als laatste wat kokosflakes overheen.

Stap 4: Geniet van deze heerlijke Boswandeling Cupcakes!