Inhoud bakpakket:

• FunCakes bakmix voor Koekjes 500 gram
• FunCakes Rolfondant Multipack Pastel Kleuren 5x100g
• FunCakes Eetbare Stift Zwart
• Wilton Dieren Koekjesuitsteker Set/50

Zelf toe te voegen benodigdheden:

• 150 gram roomboter
• 1 ei
• Deegroller of rolstok
• Bakplaat met bakpapier
• Bloem en poedersuiker om te bestuiven
• Optioneel: Piping gel

Stap 1: Koekjes bakken

Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Kneed 500 gram FunCakes mix voor Koekjes, de boter en het ei tot een deeg. Laat ten minste 1 uur opstijven in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad. Steek de koekjes uit en bak ze in het midden van de oven in ca. 12 minuten goudgeel op de met bakpapier bekleedde bakplaat. Laat de koekjes afkoelen.

Stap 2: Koekjes versieren

Rol het fondant uit met een rolstok op een werkblad bestoven met poedersuiker (of op een siliconen matje). Steek vormpjes uit met de uitstekers waar je ook de koekjes mee hebt gemaakt. Smeer de koekjes in met piping gel (je kunt ook een beetje water gemengd met poedersuiker gebruiken) en leg het fondant op het koekje. Met de eetbare stift kun je gezichtjes op de koekjes maken.