Gender reveal cupcakes

Overige benodigdheden voor de gender reveal cupcakes:

• 5 eieren
• 250 gram zachte ongezouten roomboter
• 250 gram slagroom        
• ijsbolletjeslepel
• Muisjes in de kleur van het geslacht

Verwarm de oven voor op 180°C (heteluchtoven 160°C). Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Meng 500 gram FunCakes mix voor Cupcakes, 250 gram (room)boter en 5 eieren (250 g). Meng in 4 minuten op lage snelheid tot een glad beslag. Verdeel papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm en schep het beslag met een ijslepel in de vormpjes (tot ongeveer de helft vullen). Bak de cupcakes in de oven in ca. 18-20 minuten gaar. Laat ze uit de pan op het aanrecht afkoelen.

Maak met de achterkant van de 1M spuitmond een gat boven in de cupcakes en vul ze met de roze of blauwe muisjes en zet de helft van het kapje er weer op zodat je niks ziet. Klop 150 gram FunCakes mix voor Enchanted Cream mix met de slagroom stijf en doe dit in een spuitzak met #1M. Spuit mooie rozetten op de cupcakes en decoreer ze met de baby suikerdecoraties en suikerparels.

Dit recept is voor 18 cupcakes.