Doe de melts in een voor de magnetron geschikte kom. Smelt op maximaal vermogen (±800W) in de magnetron. Roer elke 15/20 seconden de chocolade goed door, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreidt. Stop met verwarmen zodra de chocolade bijna volledig gesmolten is (kleine stukjes mogen nog zichtbaar zijn). Blijf roeren totdat de chocolade opgelost is. Let op dat er geen water bij komt! 

Stap 2: Bereid de Mal

Smeer een dun laagje gesmolten chocolade in de vorm met de achterkant van een lepel. Draai de mould onderstboven en plaats deze in de koelkast op vetvrij papier voor 5 minuten. Laat de chocolade stollen. Herhaal dit tot de gewenste dikte is bereikt. Als de chocolade goed is uitgehard, kun het chocolade ei gemakkelijk uit de mould gehaald worden. Zorg dat het grote ei rechtop blijft staan.

Stap 3: Bereid de Icing 

Verwijder het deksel en roer voor gebruik goed door met een lepel om eventuele luchtbellen in het product eruit te kloppen. Plaats het deksel onmiddellijk terug als je klaar bent om te voorkomen dat het product uitdroogt. Voeg naar wens de kleurstof toe van Wilton of Funcakes. 

Stap 4: Decoreer de Paasei 

Plaats de adaptor op de spuitzak met spuitmondje 3 en vul deze met icing. Spuit de takjes in het ei. Voor het spuiten van de blaadjes maak je gebruik van spuitmondje 352. Houd het spuitmondje rechtop en spuit langzaam het blaadje. Hoe langzamer je de spuitzak opzij trekt, hoe breder het blaadje zal worden. Plak er hierna meteen een bloemetje op.

Stap 5: Spuit het gras

Voor het gras maak je gebruik van spuitmondje 233. Hou de spuitmond vlak boven de plek waar het gras moet komen en knijp in de spuitzak en beweeg deze langzaam omhoog. Plak de kuikentjes en eventueel de paaseitjes met een beetje icing in het ei. 

Stap 6: Randen decoreren 

Als de icing een beetje gedroogd is, smeer je de rand van het ei in met piping gel. Strooi het musketzaad op een plat bord en druk de rand van het ei er voorzichtig in. Plak daarna met een beetje icing het duifje er op. Smeer het onderbord in met groene icing en plak het ei er op. Decoreer het onderbord als je wilt met nog wat kleinere eitjes.

Stap 7: Geniet van een heerlijke Gedecoreerd Paasei!