FMprofessional Rouleau Pique-Pâte 12cm

Avec le FMprofessional Rouleau Pique-Pâte 12cm, vous réalisez rapidement et régulièrement de petits trous dans une pâte étalée. Son rouleau large muni de nombreuses pointes couvre une grande surface en un seul passage, ce qui est beaucoup plus pratique que de piquer la pâte point par point avec une fourchette.

Les petits trous permettent à l’air et à la vapeur de s’échapper plus facilement pendant la cuisson. Cela aide à éviter que les fonds de pâte fins ne gonflent, ne forment des cloques ou ne lèvent de manière irrégulière. Le rouleau est donc idéal pour les fonds de pizza, quiches, tartes salées, fonds de tarte, tartelettes et pâtes feuilletées lorsque vous souhaitez obtenir une base plus plate et régulière.

Le FMprofessional Rouleau Pique-Pâte 12cm offre une largeur de travail d’environ 12 cm et mesure environ 21 cm de long au total. Il suffit de le faire rouler sur la pâte avec une pression légère et régulière jusqu’à obtenir un motif homogène de perforations. Fabriqué en plastique, il possède un œillet pratique pour le suspendre et passe au lave-vaisselle.

• Crée rapidement un motif régulier de trous dans la pâte
• Aide à éviter les cloques et le gonflement indésirable pendant la cuisson
• Idéal pour pizzas, quiches, fonds de tarte et pâtes feuilletées
• Rouleau de 12 cm pour travailler rapidement de grandes surfaces
• Compatible lave-vaisselle avec œillet de suspension pratique