Avec le Colour Mill Oil Blend Grape, ajoutez une superbe couleur violette à vos gâteaux et pâtisseries. Le mélange à base d'huile Colour Mill est spécialement formulé pour se mélanger parfaitement aux ingrédients riches en matières grasses comme le sucre, les œufs et le beurre. Tous les ingrédients à base d’eau ont été remplacés par des huiles compatibles avec la pâtisserie, qui se mélangent bien mieux que les gels à base d’eau (car l’huile ne se mélange pas avec l’eau).

Grâce à sa composition unique, le Colour Mill Oil Blend s’intègre parfaitement aux graisses et huiles présentes dans vos préparations, pour des couleurs éclatantes, riches, stables et durables. Il fonctionne particulièrement bien avec la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et la pâte à sucre. Il est également adapté aux pâtes à fleurs, gum paste, pâte à modeler, massepain, mélanges à gâteau, pâtes, glaçages, garnitures, isomalt, gel de glaçage, dentelles comestibles et plus encore.

Avec Colour Mill, un tout petit peu suffit. Grâce à sa concentration élevée, vous avez besoin de beaucoup moins de produit qu’avec un colorant classique, pour un résultat encore plus intense et coloré. Une simple goutte suffit. Pour doser, nous recommandons d’utiliser un cure-dent.

Disponible en plus de 50 couleurs, chaque flacon contient 20 ml et est muni d’un bouchon doseur pratique pour plus de précision. Colour Mill peut être dilué avec de l’alcool pour créer une peinture comestible. En raison de sa base huileuse, le temps de séchage peut être plus long que la moyenne.

Avec les Colour Mill Oil Blends, donnez des couleurs éclatantes à vos créations pâtissières.

• Couleur : violet
• Colorant 100 % à base d’huile
• Couleurs vives
• Formule résistante aux UV et à la décoloration
• Longue tenue
• Fabriqué avec un processus spécial de micro-broyage pour une couleur lisse et sans grain
• Sans E171
• Emballage en anglais, allemand et français

Instructions :

• Bien agiter avant utilisation
• Un peu de patience : la couleur se développe avec le temps
• À conserver au sec et à l’abri de la lumière, sous 25 °C
• Dosage maximal : 1,66 g/kg

Contenu : 20 ml

Ingrédients : agent humectant : E422, huile végétale (colza), colorant : E120, émulsifiants : E322, E433.

Contient des quantités négligeables d’énergie, matières grasses, glucides, sucres, protéines et sel.