Colour Mill Oil Blend Complete Collection 20ml pk/60

Obtenez des finitions impeccables, éclatantes et intensément colorées sur vos créations pâtissières grâce à la gamme de colorants alimentaires à base d’huile Colour Mill. Les Colour Mill Oil Blends permettent à la couleur de se diffuser dans chaque partie d’une préparation riche en matières grasses, notamment le sucre, les œufs et le beurre. Cela est possible car tous les composants à base d’eau ont été retirés et remplacés par des huiles adaptées à la pâtisserie et à la décoration de gâteaux. Ces huiles se mélangent beaucoup mieux que les gels à base d’eau, puisque l’eau est repoussée par les huiles présentes dans vos préparations. Contrairement aux colorants en gel classiques, les Colour Mill Oil Blends apprécient les matières grasses et les huiles présentes dans vos préparations et les utilisent pour diffuser uniformément leur formule colorante spéciale. Vous obtenez ainsi des teintes magnifiquement éclatantes, riches et homogènes qui ne s’estompent pas. Ils sont particulièrement adaptés à la crème au beurre, à la meringue suisse, au chocolat, aux pâtes à gâteau, à la ganache et à la pâte à sucre.

Ils conviennent également à la pâte à fleurs, la gumpaste, la pâte de modelage, la pâte d’amande, les préparations pour gâteaux, les pâtes, les glaçages, l’isomalt, le piping gel, les préparations pour dentelle comestible et bien plus encore. Non seulement vos gâteaux seront magnifiques, mais Colour Mill vous permet également d’utiliser moins de colorant pour obtenir davantage de couleur. Grâce à sa forte concentration, une quantité bien plus faible que d’habitude suffit pour obtenir des résultats encore plus vifs et colorés. Une toute petite goutte à la fois suffit pour obtenir progressivement la teinte souhaitée – nous recommandons d’utiliser l’extrémité d’un cure-dent. Plus vous ajoutez de gouttes, plus la couleur sera intense, tandis qu’une plus petite quantité donnera des teintes plus douces. Ajoutez progressivement la couleur pendant que vous mélangez votre préparation jusqu’à obtenir la teinte souhaitée.

Plus de 50 couleurs différentes sont disponibles, chaque flacon contenant 20 ml. Le flacon est équipé d’un bouchon doseur pour une application plus précise. Colour Mill peut être dilué avec de l’alcool afin de créer une peinture alimentaire. Veuillez noter qu’en raison de l’huile contenue dans les colorants, le temps de séchage peut être plus long que la moyenne.

• Créez de magnifiques gâteaux et pâtisseries avec la gamme de colorants alimentaires à base d’huile Colour Mill.
• Colorants 100 % à base d’huile
• Couleurs éclatantes
• Formule résistante aux UV et à la décoloration
• Longue tenue
• Produit grâce à un procédé spécialisé de micro-broyage pour obtenir une couleur sans grains ni traces.

Veuillez noter : la couleur noire est naturellement plus épaisse que les autres couleurs en raison de sa forte teneur en pigments.