Callebaut Mousse au Chocolat Lait 800g
Callebaut Mousse au Chocolat Lait 800g
Callebaut Mousse au Chocolat Lait 800g
Description
La mousse au chocolat au lait de Callebaut, contenant au moins 70 % de chocolat au lait de Callebaut, a le goût crémeux sucré du chocolat. La mousse au chocolat de Callebaut présente une texture riche, homogène, solide et aérée à la fois. La mousse a une belle couleur brun clair.
Facile à préparer, la mousse Callebaut est prête en 5 minutes, plus 2 heures de refroidissement au réfrigérateur. Ajoutez tout simplement la quantité de lait correcte au mélange de poudre et mixez le tout à vitesse maximale. Remplissez les coupes de votre choix à la poche à douille, puis laissez-les refroidir 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients : chocolat 70 % (pâte de cacao, lait écrémé en poudre, sucre, poudre de cacao dégraissée, émulsifiant (lécithine de soja), arôme de vanille naturel), sucre, sirop de glucose, huile végétale hydrogénée, lactoprotéines, émulsifiant (E471), stabilisant (E340ii), émulsifiant (E472). Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : blé.
Contenu : 800 g
Caractéristiques
- SKUCB239126
- MarqueCallebaut
- CouleurMarron
- Poids800 g
- EAN5410522546019
- Instructions
Ajoutez 1 litre de lait entier froid à 800 g de mousse au chocolat Callebaut. Fouettez le mélange pendant 5 minutes à grande vitesse jusqu’à obtention d’une mousse légère. Dressez dans des verrines ou utilisez comme garniture. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Pour réaliser des quenelles : laissez d’abord prendre la mousse, puis façonnez-les avec des cuillères chauffées.
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De Ambachten 35
4881 XZ Zundert NL
info@hoogenboom-benelux.nl
www.callebaut.com
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Avis
Voeg iets minder melk toe als voor geschreven en dan is hij ook goed als taart vulling te gebruiken... Alleen de witte chocomousse is veel minder vast en ik vind niet zo sterk van smaak. Maar gebruik dan altijd een andere als vulling mousse. TOP.
