Brownie Kerstboom

Overige benodigheden:

• 200 ml water
• 240 gram ongezouten (room)boter
• 200 gram gesmolten roomboter
• 3 eieren (150 gram)

Bereid 500 gram mix voor American Brownies zoals aangegeven op de verpakking of volgens dit recept. Bereid ondertussen 200 gram mix voor botercrème zoals aangegeven op de verpakking, of volgens dit recept. Verdeel de botercrème over 4 kommen. Kleur 1 portie leaf green en 1 portie moss green. Meng kelly green en teal om een portie botercrème donkergroen te kleuren. Meng leaf green en lemon yellow om een portie botercrème lime green te kleuren.

Snijd de brownie in 36 blokjes. Gebruik 32 blokjes om de boom te vormen, en 4 voor de stam. Vul de spuitzakken als volgt: spuitmondje #21 met donkergroen, spuitmondje #18 met lime green, spuitmondje #16 met moss green, spuitmondje #32 met leaf green. Decoreer de kerstboom vanaf onderen met lange toefjes, wissel daarbij af tussen de verschillende kleuren terwijl je omhoog werkt. Versier de botercrème vervolgens met strooisels.

Mede mogelijk gemaakt door Wilton.