Ingrediënten

• 500 g FunCakes Mix voor Fudge Brownie
• 125 g FunCakes Chocolade Chunks Puur
• 125 g FunCakes Chocolade Chunks Melk
• 200 g gesmolten roomboter
• 3 eieren (ca. 150 g)
• Walnoten en/of hazelnoten gehakt naar wens

Benodigdheden

• FunCakes Parchment Paper Sheets 25x25 cm pk/50
• Wilton Performance Pans® Vierkante Bakvorm 20x20 cm
• Mengkom
• Mixer

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 160°C (heteluchtoven 140°C).

Stap 2: Maak de mix

Meng 500 g FunCakes Mix voor Fudge Brownie met 200 g gesmolten roomboter. Voeg 3 eieren (150 g) toe en mix op lage stand in 5 minuten tot een glad beslag. Voeg naar wens 125 g gehakte walnoten, hazelnoten en/of FunCakes Chocolade Chunks toe.

Stap 3: Bak de brownie

Vul de Wilton Performance Pans® Vierkante Bakvorm met FunCakes Parchment Paper Sheets. Doe het beslag erin en bak de brownie ca 35 minuten in het midden van de oven. De oven tussentijds niet openen!

Stap 4: Opstijven

De brownie blijft zacht en smeuïg aan de binnenzijde. Na het bakken volledig af laten koelen en minimaal een uur laten opstijven in de koelkast voor aansnijden.

Stap 5: Geniet van deze American Brownie

Benieuwd hoe je brownies het beste kunt bewaren? Lees hier alles over in het bewaarblog over het bewaren van al jouw lekkere baksels!